Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background
Kursledare Restaurant Manager
GastroMerit

Kursledare Restaurant Manager

Affären och Ledarskap

Kursledare - Roberto Picornell


Affären

Kursavsnittet affären innehåller verksamhetsstrategi, affärsplan och strategiskt målarbete som utvecklar kunskaper och färdighet kring affärsverksamhetens grunder. Detta bidrar till utvecklandet av ett affärsmässigt helhetsansvar i yrkesrollen. Kursavsnittet syftar särskilt till att synliggöra verksamhetens sälj-och marknadsarbete utifrån kraven på kundnytta och lönsamhet.

Ledarskap

Oavsett om du är ny so m chef och på vägen in i rollen, eller etablerad chef är viljan att utvecklas och anpassa dig till just din situation viktigt för att du ska lyckas. Du kommer lära dig grunderna vad chef-och ledarskap är och hur du på ett effektivt och motiverande sätt kan leda och coacha dina medarbetare till ökad framgång. Under utbildningen kommer du få verktyg som du direkt kan använda för att uppnå verksamhetens och medarbetarnas mål (målstyrning).

Ekonomi

Kursledare - Björn Grunewald och Richard Clauson



Grunderna i ekonomi, resultat och balansräkning, bokföring, årsbokslut, nyckeltalsberäkning och budgetering är några av de ämnen som vi går igenom.

Marknadsföring

Kursledare - Sofia Stenfeldt

Vad är marknadsföring och hur bygger jag varumärket för min verksamhet? Vad är, och hur bygger jag upp en marknadsplan? Hur ska jag jobba med digital kommunikation och sociala medier? Svaret får du under kursdagarna.

Strategisk försäljning

Kursledare - Björn Salomonsson

För att lyckas med försäljning krävs ett aktivt engagemang, kommunikation och professionellt bemötande.

Service och värdskap

Kursledare - Mercedes Bachelet

Att genom teoretiska verktyg kunna genomföra praktiska och konkreta kvalitetslyft i verksamheten. Skapa en servicenivå och ett värdskap som genomsyrar hela verksamheten.

Arbetsrätt och schemaläggning

Lär dig mer om hur du kan anpassa din bemanning till verksamhetens varierande behov. Kursen innehåller en genomgång av lagar och regler som påverkar arbetstid och schemaläggning.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.