När jag valde att signa upp mig på Restaurant manager sökte jag efter en utbildning där jag kan ta mitt ledarskap och naturligtvis våra verksamheter till nästa nivå, att samtidigt göra det i en branschanpassad utbildning var optimalt.

Min farhåga innan och största utmaningen under utbildningen var att få tiden att räcka till när vi samtidigt har båda hotellen i full drift.

Jag såg det däremot inte som ett problem, mer en utmaning eftersom utbildningen var relevant och stora delar var lätta att direkt applicera på våra verksamheter därigenom blev allt snäppet mer intressant. Tänket och modeller för ledarskap samt verksamhetsutveckling är något jag direkt börjat jobba med efter utbildningen.