Diskteknik - förbättrar miljön och ökar din lönsamhet

Martin & Serveras dotterbolag Diskteknik har ända sedan starten varit helt unika i branschen med att kunna erbjuda sina kunder ett komplett hygienteam med kompetens inom disk, tvätt och städ. Diskteknik ser diskrummet, matsalen och restaurangen som en helhet.

Tillgänglighet

Diskteknik finns lokalt och över hela landet. De finns på 55 platser runt om i Sverige med sina tekniskt kunniga säljare.

De finns nära till hands för sina kunder. Du får ett lokalt baserat team och därmed också garanterat snabb service. Säljarna kan hjälpa till med både tips och råd, beställningar samt teknisk support för våt- och diskrum.

Diskteknik har också e-handel där du kan beställa redskap, take away- och förbrukningsvaror, köks- och barutrustning samt självklart allt du behöver inom kemtekniska produkter samt utrustning/produkter för hela diskflödet, förvaring och mycket mer.

Miljömärkta varor och fokus på hållbarhet

Det behöver inte vara svårt att hålla arbetsplatsen hygienisk och ren om man har rätt förutsättningar. Många produkter är inte lösningen, utan det viktiga är att man använder rätt produkter. Disktekniks produkter är producerade i Sverige av det egna företaget Cleano Production och deras egen utvecklingsavdelning arbetar konstant med att ta fram mer effektiva kemtekniska produkter med mindre miljöpåverkan. Idag är hela 95 % av Disktekniks disk- och rengöringsmedel miljömärkta.

Förutom att de flesta av Disktekniks produkter är både Svanen- och miljömärkta gör de också funktionskontroller och ser över diskmaskinen hos sina kunder så att rätt förbrukning och rätt mängd kemtekniska produkter går åt när de diskar. Att överproducera kemtekniska produkter är inget någon vill. De vet sedan länge att det finns en direkt koppling mellan miljömedvetenhet och resursbesparingar. Diskteknik hjälper dig med detta genom att arbeta med hela disk- och städkostnaden på ett sparsamt och hållbart arbetssätt. Genom deras arbetssätt kan du därför spara pengar och vara med och rädda miljön. Miljöarbetet är en stor utmaning och på Diskteknik slutar de aldrig att sträva efter att bli bättre inom det området.

Flexibla leveranser

Diskteknik har gjort det enkelt för kunderna och erbjuder flera sätt att beställa deras produkter. Du kan beställa direkt från Diskteknik men också via Martin & Servera. Beställningarna levereras sedan via Diskteknik eller med Martin & Serveras leveranser. Diskteknik erbjuder dessutom en förrådsservice. Tillsammans med din säljare lägger du då upp vad du behöver och hur mycket. Vid varje besök fyller säljaren på det ni kommit överens om.

En viktig del i deras hållbarhetsarbete är att kunna minska på antalet transporter. Diskteknik har nu fyra centrallager ihop med Martin & Servera. Det innebär att de dels kan leverera med sina egna bilar men också att de kan samköra eller helt använda Martin & Serveras transporter.

Service

Från Diskteknik får du en kontaktperson som är utbildad i hygien, service och lönsamhet. Vid deras servicebesök hjälper de till att kontrollera disk-, tvätt- och städresultat. De servar och optimerar dessutom maskiner och doseringsutrustning så att dessa förbrukar mindre och får längre livslängd. Allt detta bidrar till en betydligt bättre disk-, tvätt- och städekonomi.

En viktig del av servicearbetet sker också när de är ute hos sina kunder och gör en funktionskontroll. Det är förebyggande servicekontroller som bidrar till att maskinerna får färre problem.

Storköksteknik

I samma koncern som Diskteknik ingår Storköksteknik. Det är ett renodlat serviceföretag som utför installationer och service av maskiner för värme och kyla till diskrummet, restauranger samt storkök. Storköksteknik är främst verksamma i Stockholm men kan också genom tredje part utföra service på andra ställen i landet.

Genom din kontaktperson på Diskteknik kan de hjälpa dig att skicka ut någon från Storköksteknik för reparationer, installation och service. Storköksteknik jobbar dessutom med projektering om du ska bygga nytt kök i restaurangen.

Storköksteknik erbjuder välutbildade tekniker med teoretisk kunskap och praktisk erfarenhet för att klara av att serva och installera alla förekommande fabrikat på marknaden. De installerar och servar även vitvaror. I deras välutrustade servicebilar finns förutom ett rullande reservdelslager också svetsutrustning. Storköksteknik har jourservice på storköksmaskiner och kylutrustning för att du snabbt ska kunna få hjälp.

För de kunder som vill ha en trygghet i ett alltid fungerande kök kan de göra ett serviceavtal där de med bestämda intervaller gör servicebesök i förebyggande syfte för att säkerställa driften.

Läs mer om hur du som kund hos Martin & Servera kan få hjälp av Storköksteknik. 

Utbildning

Diskteknik erbjuder utbildningar för att din personal ska få den kunskap de behöver för att kunna göra ett bra jobb. Utbildningarna kan vara allt från instruktioner på plats i samband med servicebesöket till hela utbildningsprogram på utbildningscentret Cleano Academy i Vallentuna. Till Cleano Academy bjuds både större kedjor och enskilda kunder in till omfattande hygienutbildningar.

Diskteknik erbjuder utbildning till alla sina kunder hur de ska använda rätt produkter till rätt sak och plats. Det är exempelvis skillnad på köksprodukter och badrumsprodukter. I badrummet ska du använda ett kalklösande medel och i köket ett mer fettlösande medel. De kan också utbilda personen i diskrummet i hur man diskar mer effektivt. Dessa typer av utbildningar sker på plats med deras säljare. När du handlar deras maskiner kommer de ut och utbildar vid installationstillfället. Utbildningen ingår då i priset.