Tjänster

Tips för dig som driver säsongsrestaurang

Vad är hemligheten bakom en lyckad sommarrestaurang? Stämning, lönsamhet och smarta vardagshacks är några avgörande komponenter för att din satsning ska bli framgångsrik. Här är tjänsterna som hjälper dig att lyckas.

På Restaurangtjänster kan alla som är kunder i Martin & Servera-gruppen hitta förmåliga avtal och tjänster som hjälper dig få en enklare - och mer lönsam vardag.

Skapa rätta sommarkänslan

Vädret kan vara lurigt – med några enkla knep kan du säkerställa sommarkänslan ändå. Skapa en grön oas med växter, det ger liv och en ombonad känsla där dina gäster vill stanna länge – och återvända till. Blomsterlandet ger dig 20% rabatt på inne- och uteväxter. Royal streaming hjälper dig med stämningen, prova deras skräddarsydda musikkoncept för branschen gratis i 30 dagar.

Minska svinnet

Blir det mat över efter serveringen, eller bullar kvar när det närmar sig stängning? Gör som tusentals andra och sälj ditt matsvinn på Karma, du ökar dina marginaler och når nya gäster. Med Karma får du insikter, data och statistik som hjälper dig att följa upp ditt matsvinn. Det ger dig möjlighet att planera framtida inköp mer effektivt och minska svinnet. Prova med 20 % rabatt i sex månader.

Minska administrationstiden

Bordsbokaren är ett användarvänligt system där dina gäster kan boka bord själva och få mer tid för service. Personalkollen hjälper dig med din personalhantering, från instämpling till avstämning mot schema och ekonomisk uppföljning. Med Slipp redovisning kan du förenkla vardagen med digital redovisning för din restaurang.

Undvik oönskade dofter och ljud

Med höjda temperaturer ute ökar också risken för de oönskade dofterna från sopor och avfall. Med gäster på uteserveringen är det något man vill slippa. Office recycling hämtar dina fulla kärl och lämnar nytvättade, rena på plats. Du slipper ljuden från tömningen och minskar risken för onödiga dofter. En hygienfaktor för både din personal och dina gäster.

Smidiga kassalösningar

Caspeco kassasystem och Zettle kan erbjuda dig korttidshyra på kassalösningar. Anslut dig samtidigt till vårt lönsamma avtal med Swedbank Pay så har du en bra grund att stå på för att driva din verksamhet i sommar.

Läs mer

Inspiration

Tips för en lönsam restaurang

Att driva en lönsam restaurang kräver koll på många detaljer. Det handlar om allt från att utnyttja säsongens råvaror till att välja smarta tjänster som förenklar arbetet. Att se över vilka varor som kan bytas ut mot mer prisvärda alternativ och ha bra rutiner för att minska svinnet.

Till tipsen

GastroMerit

Välkommen till GastroMerit

Här hittar du marknadens bästa utbud av kurser inom fler olika kategorier som passar dig inom hotell och restaurang. Våra utbildningar leds av kursledare som är experter inom området.

Just nu har vi erbjudande på vår sommelierutbildning och Restaurant Manager. Kika in!

Upptäck våra utbildningar