Cho-glad
Recept av Karin Hermansson
Ett roligt pålägg, mellanlägg i bakverk eller som dipp till färsk frukt. Receptet är framtaget till Förskolekokboken och är skapat för 10 barnportioner.
Ingredienser
Lagom åt: 10 barnportioner
- 100 g dadlar
- 250 g förkokta kikärter
- 1 ½ msk kakao
- 1 ½ msk rapsolja
- ev 1 msk sirap
- 1 knivsudd salt
- vaniljpulver
- ¾ dl havregrädde
Tillagning
- Kärna ur dadlarna och lägg dem tillsammans med övriga ingredienser i en mixer. Mixa till en kräm.
Mer om Förskolekokboken
Inspiration
Förskolekokboken: Framtidens mat - för framtidens människor
Hur det kommer sig att barnen äter två portioner av något på förskolan som de aldrig skulle smaka på hemma? Vi vill påstå att hemligheten finns i förskoleköken, där kunskap och engagemang blandas med genuin upptäckarlust och kreativitet.