Kalendern visar just nu dina standardturer.
Ingen kontakt med server
= tillgänglig leveransdag
Ingen kontakt med server
Valt prisdatum
Tillgängliga dagar
It appears that your browser has cookies disabled.
The website requires your browser to enable cookies in order to login.
Please enable cookies and reload this page.
It appears that your browser has JavaScript disabled.
This Website requires your browser to be JavaScript enabled.
Please enable JavaScript and reload this page.
Orientalisk vegogryta med quorn och knapriga bambuskott som barnen gillar. Receptet kommer från Cholada Adamsson på Restaurang Kristina i Sala Kommun.
Ingredienser
Lagom åt: 100 personer
5 kg quorn, i bitar
0,5 dl rapsolja
0,5 dl röd currypasta
1,5 dl grönsaksfond
12,5 l Arla® mellanmjölk
2,5 kg röd paprika, strimlad
5 kg bambuskott, strimlade
2,5 kg haricots verts
0,5 dl salt
0,5 dl socker
10 l Arla Köket® lätt crème fraiche
Till servering
4 kg bulgur
200 g basilika, färsk
Näringsvärde per portion:
Energi 1872,93 kJ / 447,25 kcal Protein 20,67 g Kolhydrat 44,79 g Fett 19,22 g
Tillagning
Hetta upp oljan och rör i currypastan.
Tillsätt quorn, fond och mjölk, låt sjuda.
Vänd ned paprika, bambuskott och haricots verts.
Smaka av med salt och socker. Tillsätt crème fraiche.
Koka bulgur.
Servera grytan med bulgur. Garnera med basilika.
Näringsvärde per portion:
Energi 1872,93 kJ / 447,25 kcal Protein 20,67 g Kolhydrat 44,79 g Fett 19,22 g
Utvalda ingredienser från receptet
636811, ARLA KÖKET, Sverige
{{jmfprisString}}/liter (l)
{{jmfPrisDeladString}}/liter (l)
437202, Arla Ko®, Sverige
{{jmfprisString}}/l
{{jmfPrisDeladString}}/l
210138, QUORN, Storbritannien
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
429316, QUORN, Storbritannien
{{jmfprisString}}/kilogram (kg)
{{jmfPrisDeladString}}/kilogram (kg)