Din order- & leveranskalender
Välj datum för inventering/prisberäkning

Falafel rödbeta

Recept skrivet av
Sevan
Falafel rödbeta, bulgur med grönkål och aprikoser.

Ingredienser

Lagom åt: 12 personer

  • 570g Falafel Rödbeta
  • 6 dl Grov bulgur
  • 450 g Grönkål
  • 3 st Citron
  • 450 g Torkade aprikoser
  • 300 g Valnötter
  • 1 1/2 st Gurka
  • 750 g Körsbärstomater
  • 3 dl Hackade örter, t ex mynta, persilja och dill
  • 450 g Fetaost
  • 9 dl Yoghurt
  • 15 msk Olivolja
  • Pickles eller peperoni
  • Salt och svartpeppar
Inspiration

Mellanösternmat från Sevan

Välkommen in i det färgsprakande och smakrika mezeköket med spännande produkter från Sevan!

Tillagning

  1. Fritera eller stek falafeln.
  2. Koka bulguren enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
  3. Repa grönkålen, skär den i mindre bitar och massera med saften av en halv citron.
  4. Rosta valnötterna i en torr stekpanna och hacka dem grovt.
  5. Tärna aprikoserna, tomaterna och gurkan.
  6. Mosa fetaosten och blanda med yoghurt och olja. Smaka av med salt, peppar och citronskal.
  7. Blanda bulgur med aprikoserna, gurkan, tomaterna, grönkål och örter. Häll på olivolja och krydda med salt och peppar.
  8. Lägg upp på fat och servera med falafel, peperoni, fetaostyoghurt och resten av citronen skuren i klyftor

Från receptet

615351 - SEVAN - Sverige - Fryst
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
269548 - SEVAN - Turkiet - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader