Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera logotyp
Logga in
Flapjack med kakao- och kokosgranola

Flapjack med kakao- och kokosgranola

Recept av Martin & Servera

Vår ekologiska premiumgranola med kakao och kokos ger en smakrik och fiberrik bas i dessa enkla bars – perfekta som mellanmål, fika eller att ta med på språng. Receptet är inspirerat av brittisk flapjack men passar lika bra på den svenska menyn.

Ingredienser

Lagom åt: ca 10 personer

  • 500 g premiumgranola med kakao och kokos 
  • 100 g kokosolja
  • 200 g torkad tranbär 
  • 80 g honung 
  • 1,5 dl hett vatten

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 120°C.
  2. Finhacka den torkade frukten.
  3. Smält kokosoljan försiktigt.
  4. Blanda granola, torkad tranbär, kokosolja, honung och hett vatten i en stor bunke. Rör ihop ordentligt så allt blandas jämnt.
  5. Tryck ut smeten i en bakpappersklädd form (ca 20x30 cm) och jämna till ytan med baksidan av en sked.
  6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
  7. Låt svalna helt innan du skär upp i bitar.
 
Tips!
Barsen håller sig bra i kylen och är smidiga att ta med. Variera gärna med olika sorters torkad frukt eller nötter för att ge dina gäster något nytt.

Artiklar från receptet

Granola kakao EKO Glutenfri 1,5kg
Hållbara val
Granola kakao EKO Glutenfri 1,5kg
468532, Sverige
Martin & Servera Premium
EU-ekologiskt
Fri från Gluten
Rainforest Alliance
Vegan
Tranbär torkade 1kg
Tranbär torkade 1kg
464305, Kanada
Martin & Servera
Flytande blomster honung 350g
Flytande blomster honung 350g
561118, Belgien
Martin & Servera

Fler recept med vår egna granola

Smoothiebowl med jordgubbsgranola och färska bär

Recept

Smoothiebowl med jordgubbsgranola och färska bär

En smoothiebowl är ett uppskattat inslag till frukost, brunch eller som ett fräscht mellanmål. Här toppas den med vår ekologiska premiumgranola med torkade jordgubbar och generöst med färska bär – både gott och vackert på buffé eller i caféet.
Äppelsmulpaj med naturell granola

Recept

Äppelsmulpaj med naturell granola

Vår naturella premiumgranola, tillverkad i Sverige av ekologiska råvaror, passar utmärkt även i klassiska bakverk. Här används den som ett krispigt täcke i en enkel och uppskattad äppelsmulpaj – perfekt till dessert, fika eller buffé.