Fruktig vitkålssallad
Recept av Unilever Food Services
En söt och syrlig sallad med såväl frukt som grönsaker. Just denna kombination är karaktäristisk för Stillahavskusten och Costa Rica.
Ingredienser
- 400 g vitkål, strimlad
- 200 g mango, tärnad fryst
- 150 g röd paprika, tärnad
- 150 g gurka, tärnad
- 150 g avokado, tärnad
- 50 g vårlök, strimlad
Dressing
- 100 g Hellmann's Vinaigrette, Citrus
- 3 g Knorr Professional, Vitlökpuré
- 10 g pressad limesaft
Till dekoration
- 20 g sesamfrön, rostade
