Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Iransk Abgoosht

Iransk Abgoosht med Mast va Khiar

Abgoosht är en kikärtsgryta som ursprungligen tillagas med lammstek som bräseras i grytan under 2 timmars tid.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

Tidsåtgång: 2 tim

Abgoosht

  • 600 g kikärtor, blötlagda
  • 400 g tomat, tärnade
  • 200 g gul lök, hackad
  • 50 g vitlök, tärnad
  • 200 g tärnad potatis
  • 6 msk chilisås
  • 6 st limo amani eller lime, rivet skal
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • salt, peppar, gurkmeja och lagerblad
  • 3 msk risgryn, blötlagda

Mast va Khiar

  • 1 kg yoghurt
  • 300 g gurka, riven
  • 150 g gul lök, riven
  • 1 msk mynta, torkad
  • 150 g sweet chili sauce
  • salt och peppar

Till servering

  • 1100 g järpe provencale 40 g
  • nybakat bröd
  • rädisor
  • färsk basilika

Tillagning

Abgoosht (kikärtsgryta)

  1. Koka upp kikärtor, tomat, lök, vitlök, potatis, chilisås, limo amani eller limeskal i buljongen tillsammans med alla kryddor.
  2. Fyll eventuellt på med mer buljong så att det täcker grönsakerna, låt sjuda i ca 15 minuter.
  3. Tillsätt riset och låt koka ytterligare ca 30 minuter.

Mast va Khiar (kall yoghurtsås)

  1. Blanda alla ingredienserna och smaka av med salt och peppar.

Järpar och servering

  1. Tillaga järparna enligt anvisning på förpackningen.
  2. Servera grytan tillsammans med järpar, nybakat bröd, rädisor, färsk basilika och Mast va Khiar.

Utvalda ingredienser från receptet

Oxjärpe provencale 40g
Oxjärpe provencale 40g
165373, FELIX, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Glutenfri
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.