Kyckling Provence
Recept av Valio
Kyckling med smak från Medelhavet. Servera tillsammans med pasta.
Ingredienser
Lagom för: 10 personer
- 5 dl Valio Eila® laktosfri crème fraiche
- 5 dl Valio Eila® laktosfri matlagningsgrädde
- 50 g Valio Eila® laktosfritt smör normalsaltat
- 1 kg kycklinglårfilé
- 400 g champinjoner
- 200 g paprikamix
- 4 msk kycklingfond
- 3-4 msk dijonsenap
- 3 st vitlöksklyftor
- 2 tsk timjan
- Salt och peppar
Tillagning
- Bryn kyckling, champinjoner och paprikamix i smör.
- Tillsätt övriga ingredienser och koka i cirka 10 minuter
- Red av till önskad konsistens.
- Smaka av med salt och peppar.
