Lilla läckra picknickorgen
Recept av Orkla
Färdigpackade picknicpaket och lunchkombinationer är enkelt att förbereda och sparar matsvinn. Perfekt för semesterfirare som vill ha något snabbt och gott att ta med till stranden eller på sommarutflykten.
Ingredienser
Köttbullsmacka på rågbröd & rödbetssallad
Sallad på mache, Fyra Skånska Gryn & rostade grönsaker
Frödinge® Hallonpaj med Ekströms® Vaniljsås & Färska hallon
Felix® Ost & Skinkpaj med rostade pumpakärnor
- 20 skivor rågbröd
- 50 Krögarklass® Köttbullar Duo 11g & 13g
- 15 Krögarklass® Hel Rödbeta
- 1 dl majonnäs
- persilja
Sallad på mache, Fyra Skånska Gryn & rostade grönsaker
- 500 g machesallad
- 500 g rostade grönsaker (ta det du har över)
- 1 dl olivolja
- 1 msk vit balsamicovinäger
- 500 g kokta Krögarklass® Fyra Skånska Gryn
- 1 citron
- salt och peppar
- valfria örter
Frödinge® Hallonpaj med Ekströms® Vaniljsås & Färska hallon
- 1 Frödinge® Hallonpaj
- 1 l Ekströms® Marsán® Vaniljsås
- 200 g färska hallon
Felix® Ost & Skinkpaj med rostade pumpakärnor
- 1 Felix® Ost & Skinkpaj
- Pmpakärnor
Tillagning
Köttbullsmacka på rågbröd & rödbetssallad
- Dela köttbullarna.
- Hacka rödbetorna och blanda med majonnäs och hackad persilja.
- Gör mackan dubbel och slå in i papper.
Sallad på mache, Fyra Skånska Gryn & rostade grönsaker
- Blanda de kokta grynen med olja, vinäger, saften och skalet från citronen och salt peppar.
- Blanda med övriga ingredienser och lägg upp i bägare.
Frödinge® Hallonpaj med Ekströms® Vaniljsås & Färska hallon
- Värm och dela pajen.
- Lägg upp allt och servera.
Felix® Ost & Skinkpaj med rostade pumpakärnor
- Värm och dela Felix® Ost & Skinkpaj.
- Servera med rostade pumpafrön.
