Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Moderniserad SOS

Recept skrivet av
Orkla
Sill är både somrigt, prisvärt och enkelt att variera. Varför inte duka upp med en modern SOS där ni uppdaterat klassikern ett steg längre? Förslagsvis tillsammans med en kall öl och en immig snaps.

Ingredienser

Västerbotten x 3

  • ½ Felix® Västerbottenpaj
  • 100 g Västerbottensost®
  • 2 dl crème fraiche

Friterad aubergine & fondant på rotselleri med sillsallad

  • 1 rotselleri
  • 1 aubergine
  • 1 dl olivolja
  • 150-200 g Abba® Skapa® inläggningssill, krögarskuren i bit 
  • persilja

Löskokt ägg

  • 10 ägg

Matjessill på råg med 3 x persiljerot

  • 5 Abba® Skapa® Matjes, filéer
  • 8 späda persiljerötter
  • rågbröd

Från receptet

Västerbottenpaj 1,37kg
124156, FELIX, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Hållbara Val
Skapa inläggningssill bit klar MSC 5,5kg
644781, ABBA, Sverige
{{jmfprisString}}/kilogram (kg) {{jmfPrisDeladString}}/kilogram (kg)
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • MSC Marine Steward Council
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Tillagning

Västerbotten x 3

  1. Skär pajen i önskad form och värm i ugn på 200°C i 5 min.
  2. Riv osten fint. Blanda hälften med crème fraiche.
  3. Lägg ostkrämen på pajen och toppa med resten av den rivna osten.

Friterad aubergine & fondant på rotselleri med sillsallad

  1. Skär ut sellerin i puckar, koka mjuka i saltat vatten & olja.
  2. Skiva auberginen, salta och lägg i press mellan papper. Fritera gyllenbruna.
  3. Blanda sillen med persilja.
  4. Lägg upp.

Löskokta ägg

  1. Löskoka äggen. 
  2. Skala.

Matjessill på råg med 3 x persiljerot

  1. Skala rötterna.
  2. Dela 5 av dessa på längden och rosta mjuka i ugn.
  3. Koka en pure på 2 av dem.
  4. Tärna den sista av dem fint och rosta i panna.
  5. Montera och servera.

Från receptet

Västerbottenpaj 1,37kg
124156, FELIX, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Hållbara Val
Skapa inläggningssill bit klar MSC 5,5kg
644781, ABBA, Sverige
{{jmfprisString}}/kilogram (kg) {{jmfPrisDeladString}}/kilogram (kg)
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • MSC Marine Steward Council
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.