Oreotårta
Recept av Milena Grandi
Tårta med fyllning av grädde och färskost, dekoreras med Oreokakor.
Ingredienser
Ger små 20-25 min, ugn 170º
- 250 g smör
- 250 g socker
- 3 ägg
- 250 g vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 200 g Oreo crush
Fyllning
- 3 dl grädde
- 2 dl florsocker
- 300 g philadelphiaost, eller annan färskost
Till dekoration
- 12 st Oreo cookies, mini
Tillagning
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Blanda mjölet med bakpulvret, vaniljsocker.
- Rör ner mjölblandningen i äggvispet och vänd sist ner oreo crush.
- Häll smeten i en smord 24 cm form och grädda i mitten av ugnen, ca 50 min.
- Låt kakan kallna och skär den i två eller tre bottnar. (Jag gjorde tre små bottnar och då tar det ca 20-25 minuter).
Till dekoration
- Blanda färskost och florsocker till fyllningen.
- Vispa grädden och vänd ner den. Om fyllningen inte känns tillräckligt fast kan den stå en stund i kylen.
- Dekorera med mini-oreokex.
