Pinnglass med jordgubb och banan
Recept av Ibtihaj Alarini
Receptet är framtaget till Förskolekokboken och är skapat för 10 barnportioner.
Ingredienser
Lagom åt: 10 barnportioner
- 500 g jortgubbar
- 5 dl yoghurt
- 5 st bananer
- 200 g kokosflingor
- 10 st glasspinnar
Tillagning
- Mixa jordgubbar och yoghurt.
- Skala bananerna och tryck fast en glasspinne i varje bananhalva.
- Doppa i yoghurtmixen och strö över kokos.
- Ställ i frysen i minst två timmar före servering.
Mer om Förskolekokboken
Inspiration
Förskolekokboken: Framtidens mat - för framtidens människor
Hur det kommer sig att barnen äter två portioner av något på förskolan som de aldrig skulle smaka på hemma? Vi vill påstå att hemligheten finns i förskoleköken, där kunskap och engagemang blandas med genuin upptäckarlust och kreativitet.