Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Poké kommer från Hawaii där det betyder "vad man dragit in för dagen" (dagens fångst från havet).

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

Poké

  • 1500 g laxfilé
  • 7-8 msk teriyakisås
  • några droppar sesamolja
  • 3 st avokado
  • 5 st noriblad
  • 5 st salladslökar
  • 5 tsk blandade sesamfrön, svarta och vita

Srirachamajo

  • 2,5 dl majonnäs
  • 2,5 msk srirachasås

Brynt sojasmör

  • 150 g smör
  • 5 msk soja

Tillagning

Poké

  1. Skär laxen i kuber.
  2. Blanda teriyakisåsen med sesamoljan.
  3. Vänd ner laxkuberna i marinaden.
  4. Skala och kärna ur avokadon, skär den sedan i kuber.
  5. Blanda lax och avokado.
  6. Dela noribladen på mitten och lägg upp varsitt noriblad på tio tallrikar. Lägg på laxen och avokadon, strimla salladslöken och strö över.
  7. Strö över sesamfröna.

Srirachamajo

  1. Blanda ingredienserna.

Brynt sojasmör

  1. Bryn smöret tills det blivit gyllenbrunt.
  2. Vispa i sojan och servera genast.

Vid servering

  1. Servera brynt sojasmör och srirachamajo i små skålar vid sidan om.
  2. Droppa på några droppar teriyakisås och strö över lite sesamfrön.

Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader