Paj

1. Sätt ugnen på 200°C. 
2. Mixa samman Flora Plant B+tter, mjöl och salt, tillsätt havregryn och mixa till homogen deg. 
3. Kavla ut degen ca ½ cm tjock. Lägg i en pajform, nagga och baka av ca. 15 minuter. 
4. Mixa samman alla ingredienser till fyllningen, smaka av med salt och peppar. 
5. Häll fyllningen i det förgräddade pajskalet och baka ca 35 - 45 minuter eller tills pajen fått fin färg och har satt sig. Låt svalna.

Tomatsallad och dressing

1. Plocka endivebladen och lägg i en bunke. Skär tomaterna i grova oregelbundna bitar och lägg i bunken. 
2. Dressa med balsamvinäger och olivolja. Smaka av med salt och peppar.