Ragu på Anamma® Eko vegofärs
Recept av Orkla Foods Sverige
Ragu på Vegofärs, färska körsbärstomater, honung och koriander. Perfekt att sälja som take away.
Ingredienser
- 1000 g Anamma® Eko Vegofärs
- 500 g färska körsbärstomater
- 100 g skivad rödlök
- 2 st vitlöksklyftor
- 1000 g Felix® Färskpotatis
- ca 2 l krossade/passerade tomater
- koriander
- salt och peppar
- honung
- rosépeppar
Tillagning
- Dela tomaterna och potatisen.
- Hacka vitlöken.
- Fräs tomater, vitlök, potatis & rödlök, låt få färg.
- Vänd i färsen och bryn allt.
- Slå på tomatblandningen och låt koka.
- Smaka av med salt och peppar och en aning honung.
- Servera med en hel hop koriander och krossad rosépeppar.
