Klassisk räkmacka på grovt rågbröd, semitorkad tomat, citron & ägg
Recept av Orkla
Räkor och bubbel är sommarens kanske säkraste kort. Perfekt att sälja som kombination till paketpris för såväl kärleksparet som till det semesterfirande kompisgänget.
Ingredienser
- 15 skivor rågbröd
- ca 800 g Hållö® Handskalade Räkor - MSC
- 5 ägg
- 30 cocktailtomater
- 200 g strimlad sallad
- 2 citroner
- salt & svartpeppar
Tillagning
- Löskoka äggen. Skala och dela
- Dela citronerna
- Torka cocktailtomaterna i ugn på 65°C över natten
- Häll av lagen från räkorna
- Lägg upp allt på rågbrödet och njut!