Kalendern visar just nu dina standardturer.
Ingen kontakt med server
= tillgänglig leveransdag
Ingen kontakt med server
Valt prisdatum
Tillgängliga dagar
It appears that your browser has cookies disabled.
The website requires your browser to enable cookies in order to login.
Please enable cookies and reload this page.
It appears that your browser has JavaScript disabled.
This Website requires your browser to be JavaScript enabled.
Please enable JavaScript and reload this page.
Svill med pepparrotscrème, rostad jordärtskocka, picklad gurka och lök samt kavringchips och brynt smör.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
Svill
500 g svill, färska örter och lök
Pepparrotscrème
500 g färskost
30 g pepparrot
2 tsk citron saft
Salt
Rostad jordärtskocka
500 g jordärtskocka
rapsolja
salt
svartpeppar
Picklad gurka och lök
lök röd
gurka kg
strösocker
ättika 12%
Kavring chips
10 skivor Kavring
olivolja
flingsalt
Brynt smör
Garnityr
Serveras på
902130, RAK
{{jmfprisString}}/styck
{{jmfPrisDeladString}}/styck
Tillagning
Pepparrotscrème
Blanda alla ingredienser tills den får en slät textur.
Förvara i en spritspåse tills servering.
Rostad jordärtskocka
Värm ugnen till 220° och lägg olja på jordärtskocka.
Salta och peppra.
Baka i ugnen ca 15 min tills den är klar.
Dela i två och stek innan servering.
Picklad gurka och lök
Koka en 1.2.3 lag med gurka, socker och vatten.
Dela gurkan och rödlök som man vill, det går bra att tunnskiva eller skära små tärningar.
Lägg grönsakerna i 1.2.3 lag ca 1 timme och sila vätskan innan servering.
Kavringchips
Skiva kavringbröd i tunna skivor, ca 3 millimeter när den är fortfarande fryst.
Pensla lite olivolja och salta innan ska torka.
Torka i ugnen ca 3 timmar 60° varmluft.
Serveras på
902130, RAK
{{jmfprisString}}/styck
{{jmfPrisDeladString}}/styck
Handla direkt i vår e-handel
342358, Svill, Sverige
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
647057, Martin & Servera, Frankrike
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
585968, CAJOM, Sverige
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
265025, NYNÄSBAGAREN, Sverige
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg