Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Den rostade rotsellerin är en magisk förrätt med ölvinägrett och brynt hasselnötssmör. Rotselleri är en rotfrukt med ganska kraftig smak som vid rostning i ugn får en mildare och lite sötare smak. Det går enkelt att skala den knöliga rotsellerin med en potatisskalare eller kniv.
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
Rostad rotselleri
2,5 st rotselleri
125 g smör
Salt
Peppar
Brynt hasselnötssmör
250 g smör
125 g hasselnötter (grovhackade)
Ölvinägrett
1,25 dl Eriksberg Original 0,0%
1,25 dl olivolja
1,25 tsk honung
1,25 msk dijonsenap
2,5 msk schalottenlöksvinäger
Salt
Peppar
Till servering
2,5 kruka späda blad av grönkål
1,25 st schalottenlök (finstrimlad)
100 g hasselnötter (grovhackade)
Tips!
Det går att ersätta Eriksberg Original 0,0% med en Eriksberg Pale Ale 5,6%. Ale-vinägretten får då en mer fruktig karaktär med lite tydligare beska.
Servera gärna med en kall Eriksberg Pale Ale eller Eriksberg Original 0,0% för ett alkoholfritt alternativ.
Carlsberg presenterar ett nytt tillskott inom Eriksberg-familjen. Eriksberg Pale Ale – en öl med engelska influenser bryggd i Sverige. Här bjuder de på smakrika recept som passar fint att servera till ölnyheten i sommar, samt till Eriksbergs goda och ekologiska alkoholfria alternativ.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
