Din order- & leveranskalender
Välj datum för inventering/prisberäkning

Rotselleri och palsternackssoppa

Recept skrivet av
Dennis Hansson
Krämig soppa med något av det bästa höstsäsongen har att erbjuda: rotfrukter.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

  • 700 g Rotselleri
  • 700 g Palsternacka
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 2 st gula lökar
  • 2 lit mjölk
  • 0,5 lit grädde
  • 1 st citron
  • 50 g smör
  • Salt
  • Hasselnötter
  • Tryffelolja
  • Persilja

Tillagning

  1. Rosta rotselleri och palsternacka i ugn på 180¿ till de får en gyllene färg.
  2. Hacka och sautera löken och vitlöken i en kastrull med smör, vänd i de rostade rotfrukterna och häll på vätskan.
  3. Koka upp tills rotfrukterna är mjuka och mixa sedan soppan slät.
  4. Smaka av med salt och citron.
  5. Toppa med tryffelolja, rostade hackade hasselnötter och persilja.

Från receptet

299594 - MARTIN&SERVERA - Turkiet - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
577551 - MARTIN&SERVERA - Polen - Fryst
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
577569 - MARTIN&SERVERA - Polen - Fryst
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
554535 - MARTIN&SERVERA - Belgien - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
068502 - F&G M/S - Kina - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / ST
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader