Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera
Restaurangbutiker
Galatea
Grönsakshallen Sorunda
Kötthallen Sorunda
Fiskhallen Sorunda
Martin & Servera-gruppen
Logistik
Hållbarhet
In English
Sök artiklar eller inspiration
Sök
Kontakt
Bli kund
Logga in
Meny
Mat
Dryck
Utrustning
Non food
Kampanjer
Inspiration
Digitala tjänster
Utbildningar
Hem
Inspiration för dig i restaurangbranschen
Recept
Sashimi
Sashimi
Recept av Kieran Mierendorff
Skriv ut receptet
Sashimi som serveras med soja, wakame och gari.
Ingredienser
Lagom åt:
10 personer
100 g Fröya lax
100 g tonfisk
100 g hälleflundra
Tillagning
Skiva fisken i 1 cm tjocka skivor.
Servera med soja, wakame (sjögrässallad) och gari.
Artiklar ur receptet
Laxfilé fröya backloin 350-400g/2,2kg
Kylt
277772, Norge
HANSSONS
Logga in och köp
Tonfisk Saku block Sashimi smooked 5kg
Fryst
255582, Vietnam
JO FOOD
Logga in och köp
Hållbara val
Liten Hälleflundra vrö MSC port 100g/10
Fryst
266629, Danmark
ROYAL GREENLAND
Logga in och köp