Din order- & leveranskalender
Välj datum för inventering/prisberäkning

Smörgås med avokadoröra och stekt ägg

Recept skrivet av
Mattias Larsson och mästerkocken Svea
Det här nyttiga och mättande mellanmålet med avokado och ägg är lätt fixat och fantastiskt gott.

Ingredienser

Lagom åt: 1 person
  • 1 skiva mörkt bröd
  • 1 avokado
  • 1 tsk pressad citronjuice
  • 1 krm sesamolja
  • 1 msk pumpakärnor
  • 1 ägg
  • salt

Tillagning

  1. Dela avokadon på mitten och ta bort kärnan.
  2. Mosa ihop avokadon med citronjuicen och sesamoljan och smaka av med salt.
  3. Stek äggen i olivolja på medelhög temperatur, välj om du vill ha sunny side up eller vändstekt.
  4. Lägg avokadoröran och pumpakärnorna på brödet och toppa med ägget.

Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader