Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Smörrebröd med havrepastej

Recept skrivet av
Lantmännen
Upplev en pastej gjord på Lantmännens havre, men som är otroligt lik en klassisk, dansk leverpastej! Smaksätt med svamp och härligt karamelliserad gul lök och baka därefter i ugnen. Utsökt som smörrebröd med olika spännande toppingar.

Ingredienser

Receptet ger: 10 portioner (2 pastejer à 5 dl)

Havrebas
  • 1,5 dl AXA havregryn
  • 2,5 havregrädde
Karamelliserad lök
  • 2 st gula lökar
  • 2 msk smör 
  • ca 1 tsk socker
Svampröra
  • 300 g Champinjoner (10 stora)
  • 2 tsk torkad timjan 
  • 2 tsk torkad mejram
  • 1 msk smör
  • salt och svartpeppar 
  • 1/2 grönt äpple, skalat och grovrivet 
  • 1,5 dl GoGreen rostade solroskärnor 

Tillagning

Karamelliserad lök

  1. Skiva löken tunt med en mandolin. Stek på medelvärme i smör och socker tills löken är mjuk och fått en gyllene färg. 
  2. Lägg över i en skål. 

Havrebas

  1. Blanda havre och grädde och låt stå och svälla ca 10 minuter. 

Svampblandning

  1. Bryt svamparna med händerna i mindre bitar.
  2. Stek i torr stekpanna tills svampen börja släppa vätska. Krydda med mejram, timjan, salt och peppar och låt steka tillsammans med lite smör. Lägg över svampen i samma skål som löken. 
  3. Mixa lök, svamp, äpple och solroskärnor slätt. Tillsätt havreblandningen och mixa igen. 
  4. Smaka av med salt, peppar och eventuellt extra mejram. 
  5. Fördela blandningen i två formar à 5 dl och tillaga på 175° i varmluftsugn 45–50 min. 
  6. Låt stå kallt i kylen, gärna till nästa dag. 

Servera gärna havrepastejen på en skiva danskt rågbröd med valfri topping. Se påläggsförslagen nedan för inspiration.
  • Rågbröd + havrepastej + karamelliserad rödlök + rostad lök 
  • Rågbröd + havrepasej + stekt svamp + dill + masserad grönkål
  • Rågbröd + havrepastej + marinerad rödbeta + masserad grönkål
  • Rågbröd + havrepastej + dillpicklad gurka 
  • Rågbröd + havrepastej + tomat + sesamfrön 

Från receptet

Havregryn 5kg
862763, AXA, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Nyckelhålet
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Hållbara Val
Havregryn 5kg
530121, AXA, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • KRAV
  • EU-ekologiskt
  • Nyckelhålet
  • Från Sverige
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.