Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Upplev en pastej gjord på Lantmännens havre, men som är otroligt lik en klassisk, dansk leverpastej! Smaksätt med svamp och härligt karamelliserad gul lök och baka därefter i ugnen. Utsökt som smörrebröd med olika spännande toppingar.

Ingredienser

Receptet ger: 10 portioner (2 pastejer à 5 dl)

Havrebas
  • 1,5 dl AXA havregryn
  • 2,5 havregrädde
Karamelliserad lök
  • 2 st gula lökar
  • 2 msk smör 
  • ca 1 tsk socker
Svampröra
  • 300 g Champinjoner (10 stora)
  • 2 tsk torkad timjan 
  • 2 tsk torkad mejram
  • 1 msk smör
  • salt och svartpeppar 
  • 1/2 grönt äpple, skalat och grovrivet 
  • 1,5 dl GoGreen rostade solroskärnor 

Tillagning

Karamelliserad lök

  1. Skiva löken tunt med en mandolin. Stek på medelvärme i smör och socker tills löken är mjuk och fått en gyllene färg. 
  2. Lägg över i en skål. 

Havrebas

  1. Blanda havre och grädde och låt stå och svälla ca 10 minuter. 

Svampblandning

  1. Bryt svamparna med händerna i mindre bitar.
  2. Stek i torr stekpanna tills svampen börja släppa vätska. Krydda med mejram, timjan, salt och peppar och låt steka tillsammans med lite smör. Lägg över svampen i samma skål som löken. 
  3. Mixa lök, svamp, äpple och solroskärnor slätt. Tillsätt havreblandningen och mixa igen. 
  4. Smaka av med salt, peppar och eventuellt extra mejram. 
  5. Fördela blandningen i två formar à 5 dl och tillaga på 175° i varmluftsugn 45–50 min. 
  6. Låt stå kallt i kylen, gärna till nästa dag. 

Servera gärna havrepastejen på en skiva danskt rågbröd med valfri topping. Se påläggsförslagen nedan för inspiration.
  • Rågbröd + havrepastej + karamelliserad rödlök + rostad lök 
  • Rågbröd + havrepasej + stekt svamp + dill + masserad grönkål
  • Rågbröd + havrepastej + marinerad rödbeta + masserad grönkål
  • Rågbröd + havrepastej + dillpicklad gurka 
  • Rågbröd + havrepastej + tomat + sesamfrön 

Från receptet

simpleimage
862763 - AXA - Sverige - Torrt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG {{jmfPrisDeladString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
530121 - AXA - Sverige - Torrt
114,50 kr {{jmfprisString}} / KG {{jmfPrisDeladString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.