Spröd torsk på sallad med Krögarklass® Fyra skånska gryn
Recept av Orkla
Krögarklass® Fyra skånska gryn: Havre, råg, vete och korn som tillsammans blir ett gott, mättande, klimatsmart och hälsosamt alternativ.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
- 300 g torsk
- 100 g panko
- 2 st ägg
- 100 g mjöl
- 200 g Krögarklass® Fyra skånska gryn, kokta
- 10 st citronfilèer
Tillagning
- Panera torsken och stek tills den är spröd och har en innertemp på 58°C.
- Servera med de kokta grynen och citronfilèerna.