Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera logotyp
Logga in
Våffla med chokladmousse och sockrat limeskal

Våffla med chokladmousse och sockrat limeskal

Recept av Orkla Foods Sverige

Våfflan kan anta flera skepnader; söt, salt eller fylld. Det enda du behöver för att nå nya höjder är våffeljärn, spritspåse och lite härlig topping. Använder du dig av apelsinfiléer, se till att använda skalet för bättre färg, smak, krisp och ekonomi.

Ingredienser

Lagom åt: 10 personer

  • Ekströms® Frasvåfflor enl. förpackningsanvisning
  • Ekströms® Chokladmousse enl. förpackningsanvisning
  • 2 st lime
  • 1 dl socker
  • Crème Fraîche & apelsinfiléer till garnering om så önskas

Tillagning

  1. Skala och strimla limeskalen. Blanda med sockret och låt stå över natten.
  2. Blanda våffelsmet och vispa ihop moussen.
  3. Grädda våfflan och servera med chokladmousse, sockrat limeskal samt en klick crème fraiche och några apelsinfiléer om så önskas.
Videominiatyr: Receptfilm

Receptfilm

Artiklar från receptet

Frasvåffelmix 2x2kg
Frasvåffelmix 2x2kg
860312, Norge
Ekströms
Chokladmousse 140p 2x920g
Chokladmousse 140p 2x920g
579599, Norge
Ekströms