Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Väddö Gårdsmejeri, beläget vid Hammarby på Väddö, är en traditionell bondgård med egen produktion av modernt mathantverk. Från dem kan du bland annat köpa ekologisk hamburgarost.
På ön Väddö i Stockholms norra skärgård förädlar Familjen Edlund hantverksmässigt gårdens dagsfärska KRAV-ekologiska mjölk i sitt mejeri.
Gårdens egna KRAV-ekologiska kor producerar mjölken ute i hagen under de varmare månaderna och strövar fritt inne i lösdriften under den kallare årstiden. Mjölken blir till ost, hamburgarost, yoghurt, filmjölk och glass.
Ekologisk Hamburgarost
Den dagsfärska mjölken förädlas till cheddarost i det egna gårdsmejeriet, enligt ett eget framtaget recept anpassat för att passa till hamburgare. Cheddarosten lagras sedan i en speciell mognadskyl där temperatur och luftfuktighet skapar optimala förhållanden för en bra mognadsprocess inför nästa steg.
Perfekta smältegenskaper
När Cheddarosten är färdiglagrad formas den om till ekologisk hamburgerost. Ostens slutliga resultat ger perfekta smältegenskaper och en smakupplevelse som tar hamburgaren till en helt ny nivå!
Mitt i Sverige ligger Svealand, Sveriges absolut mest tätbefolkade område. Här på slätterna finns gårdar och producenter som skapar innovativa och kulturhistoriskt intressanta produkter och råvaror. Här presenterar vi några av alla som vi jobbar med. Producenterna som vi har samlat här kommer från Dalarna, Närke, Södermanland, Uppland, Värmland och Västmanland.
Hos oss hittar du ett inspirerande och brett sortiment av ost, ägg och mejeriprodukter, för alla behov. Vi har allt från riven ost, vispgrädde, såser, färdigskalade kokta ägg och yoghurt, till utsökta dessertostar.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
