Till sidans huvudinnehåll
På grund av IT-problem tidigare i dag, torsdag 8/10, kan morgondagens leveranser bli försenade på vissa orter. Leveransinformation hittar du här. Kundtjänst öppnar klockan 07.00 i morgon och hjälper dig gärna om du har frågor.
Martin & Servera logotyp
Logga in
Smak & Inspiration Mora

Event

Smak & Inspiration Mora

Välkommen till Martin & Serveras vintermässa på Moraparken i Mora. Tillsammans med ett 60-tal av våra leverantörer bjuder vi in dig i restaurangbranschen till en inspirerande eftermiddag. Prova utvalda produkter och drycker - handplockade för att passa din meny.

Mässan är en mötesplats för dig som vill prova nytt, möta leverantörer och nätverka med kollegor i branschen. Här hittar du allt från färskvaror och dryck till restauranutrustning, digitala tjänster, utbildningar och hållbara lösningar - samlat under ett tak.

Vi ser fram emot att få välkomna dig!

Alla våra tjänster som förenklar för dig 

Träffa våra specialister som kan allt om hur våra kostnadsfria digitala tjänster kan förenkla din vardag. De kan också guida dig bland våra utbildningar framtagna för branschen och om våra partnererbjudanden.
  • Menyplanering ger dig en bra överblick över kostnaderna på hela din meny och säkrar att du tjänar de pengar du tänkt dig.
  • Få koll på ditt lagervärde med vår enkla inventering - så kan du minska svinnet och få bra koll på ditt resultat.
  • Följ upp dina inköp och ta aktiva beslut med Statistik & analys. Du får en bra helhetsbild över dina inköp och kan enkelt ta ut de rapporter som passar dina behov.
  • Med Martin & Servera-appen får du en samlad bild över dina leveranser, notiser med aktuell leveransstatus och information om eventuella ändringar i din order.

Partnererbjudanden

Vi har förhandlat fram lönsamma avtal på tjänster som du behöver. Allt från marknadens vassaste kortinlösenavtal och försäkring till kassasystem och sophantering.

GastroMerit

Här finns kurser för alla, oavsett om du är ny i branschen eller är mitt i yrkeslivet. Hos oss möter du kollegor, skapar nya nätvärk och utbildas av riktiga proffs. Här hittar du inspiration och tar dina kunskaper till nästa nivå.
När:
10 november 2026
Mässans öppettider: 15:00 - 19:00
Var:
Moraparken, Parkvägen 1, Mora
Utställare på Smak & inspiration 2026

Inspiration

Utställare på Smak & inspiration 2026

Här presenterar vi löpande leverantörer som du träffar på Smak & inspiration under hösten. Tillsammans bjuder vi på ett brett sortiment och spännande nyheter som inspirerar inför höst- och vintersäsongen.
Upptäck dina regionala producenter

Kunskap

Upptäck dina regionala producenter

Nu gör vi det enklare för dig att hitta dina regionala producenter i vårt sortiment med vår nya interaktiva karta. Hundratals fiskare, bönder, odlare och producenter kan tillsammans erbjuda dig och din restaurang varor med tydlig regional anknytning och en historia att berätta.
Tips för en lönsam restaurang

Inspiration

Tips för en lönsam restaurang

Att driva en lönsam restaurang kräver koll på många detaljer. Det handlar om allt från att utnyttja säsongens råvaror till att välja smarta tjänster som förenklar arbetet. Att se över vilka varor som kan bytas ut mot mer prisvärda alternativ och ha bra rutiner för att minska svinnet.