Gästspel
Möt konditorerna Josefine Pagander och Rebecka Steen från Svenska Kocklandslaget hos oss på mässan. Under dagen lagar de och bjuder på utvalda smakprover från det söta köket.
Passa också på att prata med Josefine och Rebecka om tävling, träning och livet i branschen. I november tävlar de med Kocklandslaget i Culinary World Cup. När de inte tränar eller tävlar arbetar båda på Gothia Towers.
Här får du inspiration, kunskap och konkreta tips – oavsett om du är nyfiken på konditorhantverket eller branschens möjligheter.
Välkommen för inspiration, provsmakning och spännande innehåll kring smak, passion, matglädje och framtidens kök!
Alla våra tjänster som förenklar för dig
Träffa våra specialister som kan allt om hur våra kostnadsfria digitala tjänster kan förenkla din vardag. De kan också guida dig bland våra utbildningar framtagna för branschen och om våra partnererbjudanden.
- Menyplanering ger dig en bra överblick över kostnaderna på hela din meny och säkrar att du tjänar de pengar du tänkt dig.
- Få koll på ditt lagervärde med vår enkla inventering - så kan du minska svinnet och få bra koll på ditt resultat.
- Följ upp dina inköp och ta aktiva beslut med Statistik & analys. Du får en bra heltetsbild över dina inköp och kan enkelt ta ut de rapporter som passar dina behov.
- Med Martin & Servera-appen får du en samlad bild över dina leveranser, notiser med aktuell leveransstatus och information om eventuella ändringar i din order.
Vi har förhandlat fram lönsamma avtal på tjänster du behöver. Allt från marknadens vassaste kortinlösenavtal och försäkring till kassasystem och sophantering.
Här finns kurser för alla, oavsett om du är ny i branschen eller mitt i yrkeslivet. Hos oss möter du kollegor, skapar nya nätverk och utbildas av riktiga proffs. Här hittar du inspiration och tar dina kunskaper till nästa nivå.
