Event
Smak och inspiration Jönköping
Välkommen till mässan för dig i restaurangbranschen!
Här hittar du nyheter och innovationer inom mat och dryck som kan ge nya idéer inför höst- och vintersäsongen. Välkommen att provsmaka ett brett utbud av produkter och drycker – noga utvalda för att inspirera och hjälpa dig att utveckla din meny.
Mässan är en mötesplats för dig som vill upptäcka nya favoriter, träffa leverantörer och utbyta erfarenheter med kollegor i branschen. Här finns allt från färskvaror och dryck till restaurangutrustning, digitala tjänster, utbildningar och hållbara lösningar.
Vi ser fram emot att ses på mässan!
I början av augusti kan du anmäla dig här!
Mer information om vad som händer på mässan hittar du här senare i augusti.
Alla våra tjänster som förenklar för dig
Träffa våra specialister som kan allt om hur våra kostnadsfria digitala tjänster kan förenkla din vardag. De kan också guida dig bland våra utbildningar framtagna för branschen och om våra partnererbjudanden.
- Menyplanering ger dig en bra överblick över kostnaderna på hela din meny och säkrar att du tjänar de pengar du tänkt dig.
- Få koll på ditt lagervärde med vår enkla inventering - så kan du minska svinnet och få bra koll på ditt resultat.
- Följ upp dina inköp och ta aktiva beslut med Statistik & analys. Du får en bra helhetsbild över dina inköp och kan enkelt ta ut de rapporter som passar dina behov.
- Med Martin & Servera-appen får du en samlad bild över dina leveranser, notiser med aktuell leveransstatus och information om eventuella öndringar i din order.
Partnererbjudanden
Vi har förhandlat fram lönsamma avtal på tjänster som du behöver. Allt från marknadens vassaste kortinlösenavtal och försäkring till kassasystem och sophantering.
GastroMerit
Här finns kurser för alla, oavsett om du är ny i branschen eller mitt i yrkeslivet. Hos oss möter du kollegor, skapar nya nätverk och utbildas av riktiga proffs. Här hittar du inspiration och tar dina kunskaper till nästa nivå.
Du som bokar en webbutbildning hos GastroMerit på plats under mässan får 15% rabatt!
När:
22 september 2026
kl 15:00 – 19:00
Var:
Elmiamässan, Jönköping
Eventet är kostnadsfritt.
22 september 2026
kl 15:00 – 19:00
Var:
Elmiamässan, Jönköping
Eventet är kostnadsfritt.
Läs mer:
Kunskap
Upptäck dina regionala producenter
Nu gör vi det enklare för dig att hitta dina regionala producenter i vårt sortiment med vår nya interaktiva karta. Hundratals fiskare, bönder, odlare och producenter kan tillsammans erbjuda dig och din restaurang varor med tydlig regional anknytning och en historia att berätta.
Inspiration
Tips för en lönsam restaurang
Att driva en lönsam restaurang kräver koll på många detaljer. Det handlar om allt från att utnyttja säsongens råvaror till att välja smarta tjänster som förenklar arbetet. Att se över vilka varor som kan bytas ut mot mer prisvärda alternativ och ha bra rutiner för att minska svinnet.