Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background
GastroMerit

Mera vego - mera matglädje i skola och förskola

Kursinformation

Längd: En heldag

Pris: 2950 kr exkl moms
Boka

Stockholm    20/10 2020
     
     
GastroMerit

Kurser som passar dig i offentlig verksamhet

GastroMerit är Martin & Serveras utbildningsverksamhet och här hittar du kurser för dig och din personal. Kursledarna är handplockade för sin förmåga att lära ut och inspirera. Här utbildas proffs av proffs.
Det här är en heldagskurs där du får inspiration kring vegetarisk mat som passar barn och ny kunskap om barns smakutveckling samt deras näringsbehov. Kursen riktar sig till dig som jobbar inom skola eller förskola och innehåller både praktiska och teoretiska moment. 

Den här kursen är full av färg, smak och mättande mat. Du får lära dig hur du med till synes enkla och prisvärda livsmedel kan laga näringsrik och god vegetarisk mat. Det blir många tips och konkreta redskap att ta med hem till verksamheten.

I kursens teoretiska del fokuserar vi på hur barn generellt fungerar när det kommer till mat, hur deras smaksinne utvecklas och hur du med hjälp av den kunskapen kan hitta trick i matlagningen som kan göra barnen mer nyfikna på att prova maten och successivt öka sin repertoar. Du lär dig också om barns näringsbehov, översatt i konkret mat.

Kursen vänder sig till dig som jobbar inom skola, förskola eller liknande och vill få ökad förståelse för hur barn fungerar vid matbordet, hur man får dem att våga prova nytt och vad behöver de egentligen för att växa och utvecklas. Kursen ger också inspiration och kunskap kring vegetarisk mat för barn.

Kursinnehåll

  • Praktisk matlagning med färgglad vegoinspiration

  • Konkreta tips för mer matglädje

  • Barns smakutveckling

  • Barns näringsbehov översatt i vanlig mat

Kursledare: Sara Ask

Sara Ask är barndietist med kunskap om hur man gör mat tillräckligt näringsrik. Hon är dessutom författare till barnvänliga vegokokböcker. Sara har bland annat skrivit kokboken Mera Vego – mat för hela familjen och faktaboken "Första hjälpen vid matbordet – om barns matkrångel, näringsbehov och smakfavoriter". Hon har stor vana på att föreläsa och uppskattas för ett lättsamt och roligt språk, fritt från pekpinnar.

Se alla köksutbildningar

GastroMerit

GastroMerits köksutbildningar – matlagning i teori och praktik

Köksutbildningar som passar såväl dig som är ny i branschen och dig som befinner dig mitt i yrkeslivet.
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader