Enligt svensk lagstiftning kan vi inte sälja alkoholhaltiga drycker till personer som ännu inte fyllt 20 år. För att du ska kunna ta del av vårt utbud så måste du verifiera din ålder.
Vi är övertygade om att framtiden är god, både för planeten och för alla som älskar mat och dryck. Vi är också övertygade om att vi i restaurangbranschen kommer visa vägen.
Med klimatsmarta råvaror och nya sätt att tänka skapas det fantastiska rätter, redan idag. Rätter som älskas av restauranggästerna och som därför driver utvecklingen framåt. När det smakar gott att ta ansvar för en hållbar framtid, är det många som vill bidra. Därför vill vi inspirera och dela med oss av goda recept och tips som du kan använda redan idag. Från kockar till kockar.
I takt med att en del av köttet gör plats för växtbaserade råvaror och matsvinnet minskar, kan din restaurang dessutom bli mer lönsam, samtidigt som menyn kan bli ännu mer spännande och minst lika god.
Och det fina är att det inte ens behöver vara svårt. Eller ske över en natt, för den delen. Genom att ta små steg utifrån dina förutsättningar idag, är du med och gör framtiden godare.
Tillsammans kan vi i restaurangbranschen minska vårt klimatavtryck och bjuda på stora smakupplevelser längs vägen. Du kan vara säker på att vi finns till hands och ger dig rätt möjligheter, idag och framöver.
Läs mer om vårt hållbarhetsbarbete
Vi rekommenderar
Hållbarhet
Vårt hållbarhetsarbete
För att kunna vara restaurangens bästa partner behöver vi agera som ledare inom hållbarhet och göra det enkelt för dig att göra hållbara val. I praktiken betyder det att du automatiskt är en del av allt det arbete som Martin & Servera gör för en mer hållbar framtid. Om du önskar kan du välja att ta ytterligare steg i hållbar riktning, genom att till exempel välja mer ekologiska produkter, mer växtbaserat eller dra ner på antalet leveranser per vecka.
Kockarna inspireras av en 100-årig hållbarhetsklassiker
Man behöver inte alltid uppfinna hjulet för att bli mer hållbar. Isterbandet, som till 70% består av växtbaserade råvaror, har över 100 år på nacken. En älskad hållbarhetsklassiker som är värd att inspireras av. Vi lät Melvin Glimstål, Desirée Jaks och Louise Johansson skapa sex recept där en del av köttet fick göra plats för växtbaserade råvaror.
Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.
