Inspiration

Fontana planerar sommarens meny

Halloumi är ett mångsidigt och uppskattat tillbehör som passar utmärkt i både varma och kalla serveringar. Med sin karaktäristiska konsistens och sitt breda användningsområde fungerar den lika bra i grillrätter som i kreativa förrätter och vegetariska alternativ – perfekt för att bredda menyn och möta gästernas förväntningar. Fontana tipsar om sina produkter.

Halloumi eller Grilloumi®?

Använd halloumi när du vill jobba med det cypriotiska originalet och Grilloumi® när du ska variera dig eller maten behöver vara laktosfri. Nyheten laktosfri Grilloumi® är ett smakrikt och smart alternativ som passar alla. Hos Fontana hittar du ett av Sveriges bredaste grillostsortiment. Det är aldrig fel att bara lägga en ost på grillen, men prova också att riva, fritera, ugnsbaka, marinera och koka fina kvalitetsostar. Till drinken, brunchen, lunchen eller middagen.

Låt dig inspireras

Recept

Halloumi fries med chili- och paprikadipp

Skäm bort gästerna med nyfriterat till drinken! I sällskap av en chilihet paprikadipp blir friterad halloumi eller Grilloumi® lätt en sommarfavorit.

Till receptet

Recept

Ägg- och tomatröra med halloumi

Hitta på något nytt till brunchen! Med färska tomater, färsk mynta och en rejäl drös tärnad halloumi eller Grilloumi® i äggröran har du en ny brunchklassiker – med eller utan tabasco.

Till receptet

Recept

Halloumigyros med myntatzatziki

Vegetarisk streetfood i solen? Här bryts halloumi eller Grilloumi® i bitar som påminner om gyros. Ta de grönsaker du har och lägg lite citron bredvid så att var och en kan reglera syran.

Till receptet

Recept

Sallad med krispiga halloumifritters

Äntligen sommarlunch! Frasiga små fritters toppar en mättande och härligt smakrik sallad. Rosta de kokta linserna med sötpotatisen i ugnen för mera krisp. Toppa med tahini.

Till receptet