Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Granola med tranbär och blåbär

Recept skrivet av
Anders Berglund
Ljuvligt god granola med röda och blåa bär. Servera ihop med grekisk yoghurt och toppa med honung.

Ingredienser

  • 1 kg havregryn
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 dl socker
  • 400 g smör
  • 200 g torkade tranbär
  • 100 g frystorkade blåbär
  • 8 g fleur de sel
Inspiration

Frukost – det nya svarta i restaurangvärlden

Att bli serverad något du själv inte riktigt rår på hemma en stressig vardagsmorgon, lockar nog en hel del gäster att starta dagen ute på lokal. Bistroteket är en populär restaurang i kvarteren runt Nytorget på Södermalm i Stockholm. De har valt att satsa även på frukosten. Vi är där och besöker dem en regnig morgon i september.

Tillagning

  1. Blanda havregryn, vetemjöl, salt, socker och smör.
  2. Fördela blandningen på plåtar och baka av i ugnen på 180° tills det blir gyllenbrunt, det tar ca 15 minuter.
  3. Blanda i blåbären och tranbären när granolan har torkat.

Inspiration

Frukost – det nya svarta i restaurangvärlden

Att bli serverad något du själv inte riktigt rår på hemma en stressig vardagsmorgon, lockar nog en hel del gäster att starta dagen ute på lokal. Bistroteket är en populär restaurang i kvarteren runt Nytorget på Södermalm i Stockholm. De har valt att satsa även på frukosten. Vi är där och besöker dem en regnig morgon i september.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.