Grillat smör
Recept av Arla
Skapa en snackis med grillat smör på menyn. Det grillade smöret kan lyfta vilken rätt som helst, speciellt dina såser.
Ingredienser
- 300 g Arla® Svenskt Smör
- Några bitar grillkol
Tillagning
- Lägg smöret i ett kärl med lock.
- Lägg glödande kol på smöret och lägg på locket. Det är viktigt att kolen är ren och utan tändvätska.
- Skaka runt kolen i smöret. Låt stå tills smöret svalnat och fått grillad smak.
- Ta upp kolen och sila smöret.
Fler recept
Recept
Kryddsmör
Smör kan smaksättas och serveras på många olika sätt och därmed fungera till flera olika rätter. Frys kryddsmöret och riv det över dina varma grönsaker. Kyl och skär det i skivor och servera till grillat kött. Eller behåll kryddsmöret rumsvarmt och bred på smörgåsar.
Recept
Brynt smörvisp
Det brynta, nötiga smöret får en fin syra av crème fraiche. Spritsa ut som en grund, topping eller klick.
Inspiration
Arla tipsar: Imponera med smör
Smör har länge varit en viktig ingrediens och smakhöjare i köket. Det är en mångsidig komponent som kan ge vilken rätt som helst det där lilla extra. Ett enkelt sätt att imponera på dina gäster är att servera rätter med smaksatt smör, där variationerna på smaker är många.