Grönsaksbiff Crispy Chili
Recept av Orkla
Rör enkelt ihop denna kryddiga gryta och servera den med Lecoras saftiga grönsaktsbiffar. Ett smakfullt mål till dina lunch- eller matsalsgäster.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
- 1,5 kg Lecora Grönsaksbiff Crispy Chili
Tillaga enligt anvisningarna på förpackningen.
Linsgryta
- 250 g Röda linser
- 800 g Kokosmjölk
- 5 dl Vatten
- 100 g Rödlök
- 6 g Vitlök
- 30 g Matolja
- 2 g Kanel, malen
- 2 g Spiskummin
- 10 g Curry, gul
- 50 g Felix Tomatpuré
- 0,8 g Cayennepeppar
- 25 g Grönsaksbuljong
- 25 g Limejuice
- Salt
Tillagning
- Ansa och hacka lök och vitlök. Stek på svag värme tills löken är mjuk och blank.
- Tillsätt kanel, spiskummin, curry, tomatpuré och cayennepeppar, låt fräsa i 2 min under omrörning.
- Blanda i kokosmjölk, grönsaksbuljong och vatten. Låt koka en stund under omrörning.
- Tillsätt linserna och låt sjuda i 10-15 minuter under lock. Rör om under tiden.
- Smaka av med salt och limejuice.
TIPS! Tillsätt mer eller mindre kryddor efter smak.
Artiklar från receptet och fler recept från Orkla
Recept
Vegetarisk Schnitzel med fetaostbakade rödbetor och rökig dippa
Krispig vegetarisk schnitzel möter söta, ugnsbakade rödbetor och mjuk fetaost – en perfekt kombination av texturer och smaker! Till detta serveras en rökig dippa.