Kalendern visar just nu dina standardturer.
Ingen kontakt med server
= tillgänglig leveransdag
Ingen kontakt med server
Valt prisdatum
Tillgängliga dagar
It appears that your browser has cookies disabled.
The website requires your browser to enable cookies in order to login.
Please enable cookies and reload this page.
It appears that your browser has JavaScript disabled.
This Website requires your browser to be JavaScript enabled.
Please enable JavaScript and reload this page.
Hjortronglass med Västerbottensost®
Recept skrivet av
Norrmejerier
En riktigt trevlig avslutning efter en god middag. Smidig att göra i förväg och ta fram strax innan servering.
Ingredienser
Lagom åt:
10 portioner
6 äggulor
4 dl socker
2 vaniljstänger
4 dl vispgrädde
200 g Västerbottensost®
6 äggvitor
300 g hjortron
75 g mandel, hackad
Tillagning
Vispa äggulor och 2,5 dl socker fluffigt i en bunke och ställ åt sidan.
Riv Västerbottensost® fint.
Gröp ur vaniljstängerna och blanda innehållet med grädden och vispa till grädden tjocknar.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner riven Västerbottensost® i äggvitorna.
Blanda hjortron med det resterande sockret (1,5 dl), men spara några hjortron till dekoration.
Vänd ner de vispade äggulorna i grädden. Vänd slutligen ner äggvitorna och hjortronen tillsammans med hackad mandel i smeten.
Häll upp i en form och låt stå i frysen under minst tre timmar.
Ta fram 15-20 minuter innan servering och dekorera med hjortron.
Vi rekommenderar
Recept
Janssons frestelse med Västerbottensost®
Lyft smakerna på denna klassiska julbords- och vickningsrätt med Västerbottensost.
Vi rekommenderar
Recept
Västerbottensostpaj®
Klassikern Västerbottensostpaj passar utmärkt till både jul och nyår.
530626, Västerbottensost, Sverige
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
478347, Västerbottensost, Sverige
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg
530675, Västerbottensost, Sverige
{{jmfprisString}}/kg
{{jmfPrisDeladString}}/kg