Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Hjortronglass med Västerbottensost®

Recept skrivet av
Norrmejerier
En riktigt trevlig avslutning efter en god middag. Smidig att göra i förväg och ta fram strax innan servering, men förbered dig med många bunkar för enklare tillagning.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner

  • 6 äggulor
  • 4 dl socker
  • 2 vaniljstänger
  • 4 dl vispgrädde
  • 200 g Västerbottensost®
  • 6 äggvitor
  • 300 g hjortron
  • 75 g mandel

Tillagning

  1. Vispa äggulor och 2,5 dl socker fluffigt i en bunke och ställ åt sidan.
  2. Riv Västerbottensost® fint.
  3. Gröp ur vaniljstängerna och blanda innehållet med grädden och vispa till grädden tjocknar.
  4. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner riven Västerbottensost® i äggvitorna.
  5. Blanda hjortron med det resterande sockret (1,5 dl), men spara några hjortron till dekoration.
  6. Vänd ner de vispade äggulorna i grädden. Vänd slutligen ner äggvitorna och hjortronen tillsammans med hackad mandel i smeten.
  7. Häll upp i en form och låt stå i frysen under minst tre timmar.
  8. Ta fram 15-20 minuter innan servering och dekorera med hjortron.

Västerbottensost®

Recept

Janssons frestelse med Västerbottensost®

En klassiker på det varma julbordet eller kvällsvickningen. Med Västerbottensost® gör du den extra lyxig.
Recept

Västerbottensostpaj®

Norrmejeriers goda klassiker Västerbottensostpaj®. Originalrecept passar utmärkt till julbordet.
simpleimage
478347 - VÄSTERBOTTENOST - Sverige - Kylt
310,00 kr {{jmfprisString}} / KG {{jmfPrisDeladString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}
simpleimage
530626 - VÄSTERBOTTENOST - Sverige - Kylt
0,00 kr {{jmfprisString}} / KG {{jmfPrisDeladString}} / KG
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}
{{mojligLevDatum}}
{{stockStatusText}}

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.