Kålrotspuré med rostade kikärter
Recept av Unilever Food Solutions
Ett roligt sätt att servera kålrot på.
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
- 600 g kålrot
- 1 liter vatten
- 25 g Knorr Grönsaksfond, koncentrerad
- 200 g smetana
- 10 g Knorr Professional kryddpuré curry
- 40 g kikärtor, kokta i avrunnen vikt
Tillagning
- Koka kålroten mjuk i vatten och Knorr Grönsaksfond koncentrerad.
- Slå av vätskan och mixa kålroten med smetana och Knorr Professional kryddpuré curry.
- Rosta de kokta kikärterna i ugn eller panna.
- Spritsa kålrotskrämen i en skål och toppa med kikärter.
Artiklar från receptet
Fler recept
Recept
Brynt lökmajonnäs med rädisa, pastramikrydda och picklad lök
Ett roligt snacks där pastramikryddan tvistar till det ordentligt.
Recept
Hummermajonnäs på svart sesamkex
Ett lätt sätt att lyxa till en majonnäs med hummersmak.