En wrap är den ultimata lösningen för att motverka matsvinn. I detta recept är basen friterad aubergine i den smakrika kryddblandningen “Ras al Hanout” som blandats med rödkål, grönkål och morot. Ingredienser som är både hållbara och “lönsamma” då de är mättande och har en låg prisbild.