Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?
Välj datum för inventering/prisberäkning
Vad vill du göra?
Recept
  1. Hem/
  2. Inspiration
  3. /Recept
  4. /Sallad med inkokta päron, grönmögelost och rostade valnötter

Sallad med inkokta päron, grönmögelost och rostade valnötter

Recept skrivet av
Martin & Servera
En klassisk sallad, där söta och salta smaker möts. Perfekt att servera i sommar som en lättare lunch eller förrätt.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner

Inkokta päron
  • 10 st päron av fast sort
  • 1 l socker
  • 2 l vatten
  • 2 dl päroncognac (efter smak)
  • 2 st citroner
Sallad
  • 10 st inkokta päron
  • 10 st små endivesallader
  • 400 g grönmögelost
  • 3 dl rostade valnötter
  • 2 st granatäpplen
Valnötsolja
  • Balsamicovinäger
  • Krasse för dekoration

Tillagning

Inkokta päron

  1. Skala päronen och lägg i kallt vatten med citron för att de inte ska oxidera.
  2. Koka sockret tills det karamelliserats. Häll på vatten, päroncognac och citron och koka upp.
  3. Lägg i päronen och låt koka i några minuter. 
  4. Häll över allt i väl rengjorda glasburkar och låt svalna.

Sallad

  1. Skiva de inkokta päronen och lägg upp på tallrikar.
  2. Skölj och dela endivesalladen. Fördela på tallrikarna.
  3. Smula grönmögelosten över salladen. 
  4. Rosta valnötterna.
  5. Skala granatäpplena.
  6. Toppa salladen med valnötter, granatäppelkärnor, valnötsolja och en god balsamicovinäger. 
  7. Dekorera med krasse.

Artiklar från receptet

Balsamicovinäger Emilio Gold 250ml
Balsamicovinäger Emilio Gold 250ml
342947, Carandini, Italien
{{jmfprisString}}/l {{jmfPrisDeladString}}/l
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{units.primary.pricePerUnitText}} {{units.primary.perUnit}} {{pantDisplayText}}
{{units.primary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.primary.listPriceString}} Delningspris
{{units.secondary.pricePerUnitText}} {{units.secondary.perUnit}}
{{units.secondary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.secondary.listPriceString}}
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Slut i lager
Flingsalt havs 1kg
Flingsalt havs 1kg
439893, Martin & Servera, Cypern
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{units.primary.pricePerUnitText}} {{units.primary.perUnit}} {{pantDisplayText}}
{{units.primary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.primary.listPriceString}} Delningspris
{{units.secondary.pricePerUnitText}} {{units.secondary.perUnit}}
{{units.secondary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.secondary.listPriceString}}
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Slut i lager
Valnötskärna 750g
Valnötskärna 750g
135541, Martin & Servera, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Annons
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{units.primary.pricePerUnitText}} {{units.primary.perUnit}} {{pantDisplayText}}
{{units.primary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.primary.listPriceString}} Delningspris
{{units.secondary.pricePerUnitText}} {{units.secondary.perUnit}}
{{units.secondary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.secondary.listPriceString}}
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Slut i lager
Ädelost 33% 2,5kg
Ädelost 33% 2,5kg
274902, Martin & Servera, Österrike
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{units.primary.pricePerUnitText}} {{units.primary.perUnit}} {{pantDisplayText}}
{{units.primary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.primary.listPriceString}} Delningspris
{{units.secondary.pricePerUnitText}} {{units.secondary.perUnit}}
{{units.secondary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.secondary.listPriceString}}
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Slut i lager
Citron
Citron
069583, F&G M/S, Spanien
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{units.primary.pricePerUnitText}} {{units.primary.perUnit}} {{pantDisplayText}}
{{units.primary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.primary.listPriceString}} Delningspris
{{units.secondary.pricePerUnitText}} {{units.secondary.perUnit}}
{{units.secondary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.secondary.listPriceString}}
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Slut i lager
Päron Conference storkök 13kg
Päron Conference storkök 13kg
275651, F&G M/S, Belgien
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{units.primary.pricePerUnitText}} {{units.primary.perUnit}} {{pantDisplayText}}
{{units.primary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.primary.listPriceString}} Delningspris
{{units.secondary.pricePerUnitText}} {{units.secondary.perUnit}}
{{units.secondary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.secondary.listPriceString}}
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Slut i lager
Strösocker 1kg
Strösocker 1kg
537282, Martin & Servera, Danmark
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{units.primary.pricePerUnitText}} {{units.primary.perUnit}} {{pantDisplayText}}
{{units.primary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.primary.listPriceString}} Delningspris
{{units.secondary.pricePerUnitText}} {{units.secondary.perUnit}}
{{units.secondary.longText}}
{{listPrisString}} {{units.secondary.listPriceString}}
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Slut i lager

Fler salladsrecept att inspireras av

Recept

Vietnamesisk nudelsallad med halstrad tonfisk

En fräsch och matig sallad, inspirerad av det vietnamesiska köket. Perfekt att servera som lunch i sommar.
Visa ingredienser
Till receptet
Recept

Couscoussallad med halloumi och rostad paprikahummus

En fräsch och matig sallad, med smaker från det libanesiska köket. Perfekt att servera som lunch i sommar.
Visa ingredienser
Till receptet

Du har artiklar i kundvagnen. Byte av datum innebär att hela ordern får ett nytt leveransdatum.

Din kundvagn är redan godkänd. För att se order gå till Mina beställningar under Mina sidor.

Det finns artiklar i din kundvagn, vill du gå till den?

Ja

Tiden för sista beställning har passerats. Artiklarna i din kundvagn kommer automatiskt att flyttas till närmsta tillgängliga leveransdatum. Om du väljer att avbryta kommer kundvagnen att tömmas.

Avbryt och töm kundvagn
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Vad vill du göra?

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Ja

Du har varor i kundvagnen som inte är beställda. Vill du behålla dessa?

Önskat antal finns inte i lager till önskat leveransdatum. Önskat antal:  finns i lager på leveransdatum: 

Önskat antal finns inte i lager. Justerat till minsta köpbara tal.

Du har fortfarande artiklar i din kundvagn. Är du säker på att du vill logga ut?

Du har ett kundvagnsförslag, vill du ersätta aktuell kundvagn med detta?

Är du säker på att du vill ta bort detta lager och dess innehåll permanent?

Är du säker på att du vill ta bort denna inventering och dess innehåll permanent?

Du har redan skapat dina egna lager. Om du väljer att byta till standarduppsättning kommer du att förlora dem.

Är du säker på att du vill nollställa inventeringen? Alla ifyllda värden kommer att tas bort.

Vi stänger snart e-handeln för en uppdatering. Gör färdigt din order snarast och logga ut, annars annulleras din order.

Datumet du valt är utanför inventeringens period. Är du säker på att du vill fortsätta?

Det har uppstått ett fel i din kundvagn, klicka på OK för att uppdatera.

Ett fel har uppstått, leveransdatumet som visas är inte giltigt. Försök välja ett nytt.

Din kundvagn uppdateras, vänta tills sidan laddas om.

Är du säker på att du vill tömma din kundvagn?

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.