Spenatpinnar med mangosalsa & chilimajo
Recept av Findus
Spenatpinnar fyllda med krämig spenat. Ett utmärkt och kul sätt att få in mer spännande rätter på menyn. Enkla att tillaga till många gäster!
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
1,1 kg Spenatpinnar från Findus
1,1 kg Spenatpinnar från Findus
800 g avokado
koriander
800 g sallad
500 g små tortillas
Mangosalsa:
400 g mango i bitar
200 g Majs från Findus
120 g salladslök, strimlad
200 g gurka i bitar
salt och peppar
0,75 dl limesaft
Chilimajo:
1 dl majonnäs
0,5 msk sambal oelek
200 g Mangopuré från Findus
Salt
Tillagning
- Blanda mango med majs, gurka och salladslök. Rör i lime och krydda med salt och peppar.
- Blanda majonnäs, sambal oelek och tinad mangopuré till en sås. Smaka av med salt.
- Dela avokadon och skär den i skivor.
- Lägg spenatpinnarna på ett bleck och tillaga enligt anvisning på förpackningen.
- Värm tortillabröden.
- Montera ihop rätten genom att lägga sallad på tortillas tillsammans med avokado, mangosalsa, chilimajo och spenatpinnar.
Tips! Toppa rätten med färsk koriander och lite lime.
I sortiment
Fler recept med panering från Findus
Recept
Bowls med nuggets & sweet chili
Veganska nuggets i chicken style. Krispiga nuggets gjorda på veteprotein som passar perfekt att servera till olika dippsåser. Ett måste på restaurangmenyn!
Recept
Fiskburgare med remouladsås & pommes
Klassisk fiskburgare! Panerad torskburgare i hamburgerbröd med rödlök, sallad, tomat och remouladsås. Ett bra alternativ för de gäster som önskar en burgare utan rött kött.
Recept
Fish & chips roll med rödbetssallad
Findus krispiga Fish & Chips Roll är gjord på filé av Alaska Pollock och gör det roligare och enklare att äta mer fisk. Servera en sallad på rödbetor, äpple och apelsin, rostad potatis och med en dip till så har ni en färdig måltid!