Tacogratinerad falukorv
Recept av Scan
En lyckad kombination av två verkliga giganter i den svenska husmanskosten.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
- 1 kg skivad falukorv
- 200 g konserverade kidneybönor
- 5 dl tacosalsa
- 5 dl lätt crème fraiche
- 3 tsk spiskummin
- 2 tsk riven vitlök
- 4 dl riven ost
- 10 portioner ris
Tillagning
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg korvskivorna i en form/ugnsbleck.
- Blanda samman bönorna med salsa och crème fraiche samt spiskummin och vitlök. Lägg salsablandningen ovanpå korven, toppa med riven ost och tillaga i ugnen till fin färg, ca 30 min.
- Servera med nykokt ris och grönsaker.
Artiklar från receptet
Fler recept från Scan
Recept
Supermör fläsksida med smörad sötpotatispuré och fänkålssallad
En härlig servering som bjuder på tydliga kontraster i textur, smak och färg.
Recept
Grillmacka med rökt skinka och prästostkräm
Bröd med snygga grillränder, rökt skinka och en ljuvlig prästostkräm – det här är tempo med kvalitet.
Recept
Tonkatsu-kotlett med ris, kålsallad och srirachamajo
Fin svensk kotlett tillsammans med pigga asiatiska smaker. Gott på riktigt!