Regionalt
This is how
Efter att ha jobbat med öl i tio år och ha besökt bryggerier över hela världen växte sig drömmen om att starta ett eget bryggeri allt starkare.
Gustaf Ahlins hembryggningsutrustning flyttade till ett gammalt bussgarage i Piteå mars 2017 och This is how´s resa tog sin början. De brukar säga att de ”brygger öl i världsklass för vardagstillfällen” och med den snabba framgången kunde snart sidoprojektet bli ett heltidsjobb, där den karaktäristiska ölen med kraftiga IPA´s och fruktiga sours alltid står i centrum.
This is How utvecklats till ett bryggeri att räkna med på den svenska ölmarknaden.
Lär dig mer om This is how på deras hemsida.
Handla artiklar från This is how i vår e-handel
Mer om regionalt
Inspiration
Skapa mervärde för din gäst med berättelsen bakom råvaran
Granskottsolja på handplockade, ekologiska granskott eller hemystad ost från gårdsbetande kor? Hur vi väljer att kommunicera vår meny spelar en stor roll för gästens upplevelse. Genom att berätta historien bakom de svenska, regionala råvaror du använder höjer du värdet på din meny och gör måltiden till en inspirerande helhet.
Kunskap
Upptäck dina regionala producenter
Nu gör vi det enklare för dig att hitta dina regionala producenter i vårt sortiment med vår nya interaktiva karta. Hundratals fiskare, bönder, odlare och producenter kan tillsammans erbjuda dig och din restaurang varor med tydlig regional anknytning och en historia att berätta.