Till sidans huvudinnehåll
Martin & Servera logotyp
Logga in
FFCR Göteborg 2026

Event

FFCR Göteborg 2026

Platsen där smaker möts och idéer föds! Fira 20 år med FFCR på Svenska Mässan där du möter närmare 150 utställare från hela restaurangbranschen, fyllda med inspiration, nyheter och affärsmöjligheter. Välkommen till ett nytt, smakrikt kapitel för FFCR Göteborg.

Välkommen vår monter F:18 - där inspiration möter smak!

Hos oss får du möjlighet att prova ett noga utvalt sortiment av produkter och drycker, speciellt utvalda för att inspirera din meny och ditt erbjudande. Vår monter är en naturlig mötesplats för dig som vill upptäcka nya produkter - vare sig du söker färskvaror, drycker, restaurangutrustning, digitala tjänster, utbildningar eller smarta, hållbara lösningar.

Vi bjuder på härliga smakupplevelser - bland annat:
Gästspel i montern!
Träffa Klas Lindberg - Årets Kock 2012, OS-guldmedaljör med Svenska Kocklandslaget och tidigare ansvarig för Nobelbanketten. Idag driver han den omtalade restaurangen Portal. Välkommen förbi under tisdagen och smaka på utvalda recept från kokboken "Framtidens krogklassiker".

Dryck

Tillsammans med Galatea har vi med ett utvalt sortiment av öl, vin och tonic samt fatöl från Budvar, Birra Moretti, Lagunitas och Paulaner Munchner Hell.
Vi hoppas tillsammans få möta dig, prata branschens möjligheter och utmaningar och inspirera dig med nya smaker och lösningar. Välkommen förbi vår monter för en smakrik upplevelse och goda samtal.

Mässan pågår under två heldagar, den 15-16 september på Svenska mässan i Göteborg.

Vi ses på mässan!

Alla våra tjänster som förenklar för dig

Träffa våra specialister som kan allt om hur våra kostnadsfria digitala tjänster kan förenkla din vardag. De kan också guida dig bland våra utbildningar framtagna för branschen och om våra partnererbjudanden. 
  • Menyplanering ger dig en bra överblick över kostnaderna på hela din meny och säkrar att du tjänar de pengar du tänkt dig. 
  • Få koll på ditt lagervärde med vår enkla inventering - så kan du minska svinnet och få bra koll på ditt resultat.
  • Följ upp dina inköp och ta aktiva beslut med Statistik & analys. Du får en bra helhetsbild över dina inköp och kan enkelt ta ut de rapporter som passar dina behov.
  • Med Martin & Servera-appen får du en samlad bild över dina leveranser, notiser med aktuell leveransstatus och information om eventuella ändringar i din order. 

Partnererbjudanden

Vi har förhandlat fram lönsamma avtal på tjänster som du behöver. Allt från marknadens vassaste kortinlösenavtal och försäkring till kassasystem och sophantering.  

GastroMerit

Här finns kurser för alla, oavsett om du är ny i branschen eller mitt i yrkeslivet. Hos oss möter du kollegor, skapar nya nätverk och utbildas av riktiga proffs. Här hittar du inspiration och tar dina kunskaper till nästa nivå.år monter är en naturlig mötesplats för dig som vill upptäcka nya produkter Information om vad som händer i vår monter hittar här under augusti.
När:
Tisdag 15/9 10:00 - 18:00
Onsdag 16/9 10:00 - 16:00 
Var:
Svenska mässan, Göteborg

Monternummer: F:18

Hitta hit

Läs mer:

Med omtanke om dig och din restaurang

Om oss

Med omtanke om dig och din restaurang

När du gör livet godare för många finns vi alltid till hands. Med ett heltäckande utbud av bra råvaror, hållbarhet i fokus, personlig service och säkra leveranser, hjälper vi dig att förbättra din affär.
Upptäck dina regionala producenter

Kunskap

Upptäck dina regionala producenter

Nu gör vi det enklare för dig att hitta dina regionala producenter i vårt sortiment med vår nya interaktiva karta. Hundratals fiskare, bönder, odlare och producenter kan tillsammans erbjuda dig och din restaurang varor med tydlig regional anknytning och en historia att berätta.
Vårt dryckessortiment

Kunskap

Vårt dryckessortiment

Vi har drycker för alla tillfällen. Oavsett om du söker ett gott vin, en bra svensk öl eller en regional gin kan du hitta det du söker för just din verksamhet. Vi erbjuder också ett stort utbud av alkoholfria alternativ.

I montern - urval artiklar

K
Biff m kappa 200D+ Grain 3kg
Biff m kappa 200D+ Grain 3kg
Kylt 149230, Argentina
BLUE LABEL
Birra Moretti Fat 30L
Birra Moretti Fat 30L
723692, Italien
GALATEA
Budvar Premium Lager Fat 30L
Budvar Premium Lager Fat 30L
769901, Tjeckien
Budvar Budjovický
K
Cerro Blanco Cava Brut 75cl
Cerro Blanco Cava Brut 75cl
727065, Spanien
Cerro
Lagunitas IPA 20L
Lagunitas IPA 20L
781049, USA
GALATEA
Mucho Mas Sparkling 75cl
Mucho Mas Sparkling 75cl
159583, Spanien
Mucho Mas
Paulaner Munchner Hell Fat 30 L
Paulaner Munchner Hell Fat 30 L
144670, Tyskland
Paulaner
K
Rostbratwurst premium 7x120g
Rostbratwurst premium 7x120g
Kylt 406468, Sverige
Martin & Servera Premium
Kött från Sverige
K
Sir. James 101 Paloma Mocktail 0% 25cl
Sir. James 101 Paloma Mocktail 0% 25cl
163027, Nederländerna
Sir. James 101
Svedjan ost hård 1kg
Svedjan ost hård 1kg
Kylt 509489, Sverige
SVEDJAN OST
Smakriket
Norrland