Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

background
GastroMerit

Webbutbildning – Livsmedelshygien Bas

Kursinformation

Längd: 4 timmar

Pris: 850 kr exkl. moms
Boka

Webbutbildningen har valfritt startdatum.

Kursen är giltig i 60 dagar från att du loggar in.

Köp fler – få mer

5-9 utbildningar:
5% rabatt

10-19 utbildningar:
10% rabatt

20-49 utbildningar:
20% rabatt

50-99 utbildningar:
30% rabatt

Från 100 utbildningar:
40% rabatt

Kontakta oss på Gastromerit så hjälper
vi dig:
gastromerit@martinservera.se

GastroMerit

Webbutbildning - Livsmedelshygien och HACCP – grundutbildning

Grundläggande livsmedelsutbildning för köks- och restaurangpersonal vid privata- och offentliga livsmedelsanläggningar. Utbildningen skapar stor förståelse för vikten av totalkontroll på hygien och alla hanteringssteg. Inkluderar även en beskrivning av hur HACCPn fungerar.
Introduktionsutbildning för att du ska få grundläggande kunskaperna inom livsmedelshygien.

En perfekt utbildning för dig som arbetar som kallskänka, kock samt övrig matberedning/portionering och servering. Lämplig för alla som vill fördjupa sina kunskaper inom livsmedelshygien men inte behöver lära sig styrdokument som HACCP. Hur minskar man riskerna för matförgiftning och hur ska råvaror och tillredda livsmedel hanteras och separeras från varandra för att undvika korskontamination. Vad är kemisk och fysisk fara, och hur undviker man dem?

Kursinnehåll

  • Mikroorganismer och Smitta (bakterier, virus och parasiter)
  • Hygien (personlig och lokaler)
  • Matförgiftningar
  • Kemiska och fysiska hälsofaror

 

Detta krävs för att få ett kursintyg

Varje avsnitt avslutas med ett antal kontrollfrågor som måste bli godkända för att du ska ta dig vidare till nästa delmoment. För att få intyg på utförd kurs ska du ha klarat 80 % av frågorna på respektive delprov.

Se alla webbutbildningar

GastroMerit

Webbutbildningar för dig i restaurangbranchen

Hos GastroMerit kan du utbilda dig via webbutbildningar inom hygien, serveringstillstånd och ansvarsfull alkoholhantering. Bokad webbutbildning genomför du när det passar dig och din verksamhet bäst.
Läs mer

Vänta kvar, din sida laddas.

Loader