Din order- & leveranskalender
= vald leveransdag
= tillgänglig leveransdag
= beställning lagd
Välj datum för inventering/prisberäkning

Asiatisk kycklingsallad

Recept skrivet av
Lönneberga
En härligt smakrik sallad, toppad med grillade bitar av kycklingbröstfilé, med smak av Asien. Snabb att tillaga och magiskt god.

Ingredienser

Lagom åt: 10 portioner

  • 1,2 kg Lönneberga Kycklingbröstfilé, bitar, Sous Vide 
Sallad med rostat bovete
  • 5 romansallad
  • 2,5 ask snacksgurka
  • 625 g cocktailtomater
  • 5 salladslökar
  • 2,5 rödlök
  • 2 kruka mynta
  • 2 kruka koriander
  • 2 röd chili
  • 1,25 dl bovete alternativt rostade jordnötter
Dressing
  • 1,25 dl limejuice (ca 2 lime)
  • 2,5 lime, zest
  • 5 msk strösocker
  • 7,5 msk fisksås
  • 2,5 msk sriracha
  • 2,5 tsk riven ingefära
  • 5 vitlöksklyftor, rivna

Tillagning

Dressing 

  1. Mixa ingredienserna till dressingen och ställ åt sidan.

Sallad

  1. Plocka mynta- och korianderbladen från stjälkarna, skiva chilin tunt. Ställ åt sidan. 
  2. Skiva övriga grönsaker till salladen och blanda i en skål. 
  3. Rosta bovete i en torr stekpanna i cirka 5 minuter, väljer du rostade jordnötter hackar du dem grovt.

Kyckling sous vide

  1. Vänd bitarna på grillen så att de blir varma och får grillränder.

Servering

  1. Blanda ned dressingen i salladen precis innan servering och lägg på ett fat. 
  2. Toppa med örter, bovete eller jordnötter samt den nygrillade kycklingen.
 

Artiklar från receptet | Fler recept

Kyckling bröstfilé bitar sousvide ca1kg
114433, Lönneberga, Sverige
{{jmfprisString}}/kg {{jmfPrisDeladString}}/kg
Utgår
Avtal
Beställningsv.
Kampanj
Hyreskostnad
Färsk fisk
  • Nyckelhålet
  • Svensk Fågel
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}} Be om offert
Ersatt av artikel {{ersattningsArtikel}} {{stockStatusUnavailableText}} {{stockStatusMissingHuvudDatum}}
{{stockStatusAvailableText}} {{mojligLevDatum}}
Recept

Dragonkyckling

Smakrik och saftig kyckling i krämig sås med klassisk smaksättning av dragon och dijonsenap som ger rätten en fransk touch. Serveras med färgglada rotfrukter.
Recept

Kycklingtaco á la Lönneberga

Tacos är alltid rätt, här på kycklingfärs med egen kryddblandning och en kikärtscrème som Lönneberga vågar lova faller de flesta i smaken.
Recept

Poké bowl med kyckling

Färgglad, hälsosam och smakrik sallad med saftig och mör kycklingfilé sous vide. Utmärkt till lunch och take away.

Läs mer Läs mindre

Vänta kvar, din sida laddas.