Cheeseburger
Recept av Skånemejerier
Pannoumi är perfekt som proteinet i burgare. Stek, grilla eller panera.
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
- 1000 g Pannoumi Stek- och Grillost skivad á 100 g
- 30 ml olja
- 10 st hamburgerbröd á 56 g
- 200 g avokado, tärnad
- 100 g Skånemejerier Crème Fraiche 32%
- 10 g persillade, torr krydda
- 150 g bbq-sås
- 200 g sallad
- 300 g tomat
- 200 g picklad rödlök, avrunnen
Tillagning
- Mixa avokado, crème fraiche och persillade till en slät sås. Smaka av med salt och peppar. Häll upp i spritspåse eller förvara lufttätt.
- Olja in medelvarmt stekbord/stekhäll/stekpanna och stek osten gyllenbrun, ca 4 minut på varje sida.
- Rosta bröden på häll eller i ugn.
- Montera burgarna – bred bbq-sås på nedandelen, lägg på sallad och tomat, lägg på ost, skeda på avokadokräm, lägg på ost, toppa med rödlök och avsluta med ovandelen av brödet.
Fler recept
Recept
Cheese nuggets
Servera friterade nuggets av Pannoumi som plockmat tillsammans med en god dippsås.
Recept
Grilled cheese wrap
Varva krispigt stekta bitar av Pannoumi med fräscha grönsaker i en läcker wrap.
