Granola à la Wasa
Recept av Wasa
Variera mellanmålet med en fiberrik och mumsig Granola till fil eller yoghurt, ett gott sätt att använda klassikern Falu Rågrut.
Ingredienser
Lagom åt: 10 portioner
- 1 dl röda linser
- 8 skivor Falu Rågrut
- 4 dl havregryn
- 1 dl pumpafrön
- 1 dl solrosfrön
- 2 tsk kanel
- 1 nypa salt
- 1 dl flytande honung
- 1 dl vatten
- 1 dl russin (eller tranbär, blåbär, aprikos)
Tillagning
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka linserna enligt anvisningen på förpackningen. Kyl ner i kallt vatten och låt rinna av i en sil.
- Bryt knäckebrödet i mindre bitar.
- Blanda ihop knäckbrödet med havregryn, pumpafrön, solrosfrön, kanel, salt och de kokta linserna.
- Rör ihop vatten och honung och blanda ihop med de torra ingredienserna.
- Bred ut allt på bakplåtsklädd plåt eller bleck och rosta mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Rör om några gånger under tiden. Låt kallna. Blanda i russinen.
- Servera granolan med yoghurt eller fil, gärna toppat med bär.
Tips: Vänd ner rostade kokosflingor i den färdiga granolan som ytterligare smaksättning.
Fler recept från Wasa
Recept
Dubbelknäckare - Curry, päron & skinka
Låt barnen prova en ny smakkombination med ett av barnens favoritknäckebröd med kryddig curry, sött päron och skinka.
Recept
Mumsigt päppelknäcke
Plocka gärna äpplen tillsammans med barnen och bjud på ett festligt mellanmål. Njut av äppelskivor på kanelknäcke i ugn och toppa med en klick vispgrädde.
Recept
Dubbelknäckare - Basilika, morot & ost
Ta med en smarrig Dubbelknäckare med krämig ost, morot och basilika på skogsutflykten.
Recept
Smacka med frukt & bär
Knäcke med protein från keso och sötma från topping av frukt och bär.
Recept
Lekfullt grönsaksknäcke
Servera Wasa knäcke på ett lektullt sätt med färskost och ärter som toppas med färglada grönsaker i olika former.