Grönkålspizza med Västerbottensost®
Recept av Västerbottensost®
Grönkålspizza med Västerbottensost är ett fantastiskt gott recept som passar utmärkt när grönkålen är i säsong.
Ingredienser
Lagom åt: 10 personer
- 1 sats pizzadeg (eller färdiga pizzabottnar) för 10 pizzor
- 3 dl crème fraiche
- 900 g riven Västerbottensost
- 6 dl grönkål
- 200 g pinjenötter, rostade
- 6 msk olivolja
Tillagning
- Baka ut degen till 10 pizzor på mjölad yta eller använd färdiga bottnar.
- Hacka grönkålen fint och ringla över lite olivolja. Rör runt och låt stå någon minut.
- Bred på ett lager crème fraiche på pizzorna och strö över riven Västerbottensost. Lägg på grönkålen, spara några blad till garnering.
- Grädda i ugnen i cirka 8 minuter eller tills osten fått gyllene gul och fin färg.
- Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelhög värme och strö över de färdiggräddade pizzorna. Garnera med några blad grönkål, ringla över lite olivolja och servera direkt!
Se fler recept med riven Västerbottensost
Recept
Löjromspizza med Västerbottensost®
Löjrom och Västerbottensost gifter sig underbart på pizza! En fantastiskt god kombination som fungerar lika bra som huvudrätt eller tilltugg till bubblet.
Recept
Gratinerade havskräftor med Västerbottensost®
Gratinerade skaldjur med Västerbottensost sätter guldkant på vilken helgmiddag som helst.
Recept
Janssons frestelse med Västerbottensost®
Lyft smakerna på denna klassiska julbords- och vickningsrätt med Västerbottensost.